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百合粥有什么功效?吃百合粥有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-09 20:02:34

百合不仅是美丽的花朵,也是很好的食材,百合的营养丰富,含有蛋白质、多种维生素和矿质元素,常吃百合具有护肤的功效而且还能预防一些疾病,如何制作百合粥呢?百合粥有哪些功效呢?一起来看看吧!

1、百合粥的制作

1.百合枣仁粥

【材料】百合15g、酸枣仁15g、远志9g、粳米50~100g。

【用法】将百合、酸枣仁洗净去掉杂质,放进碗里浸泡。远志放入砂锅中,加水浸泡1个小时,煎煮30分钟后滤出汤汁、扔掉药渣。将砂锅洗净,再次倒入药汤,加百合、酸枣仁、粳米煮粥吃,一天1~2次。

【功效】治疗心烦失眠、困倦乏力、精神不振。

2.百合麦冬粥

【材料】百合15g、麦冬9~15g、粳米或糯米50~100g,生姜片15g。

【用法】将百合、麦冬洗净,洗掉表面的尘土即可,不必反复搓洗。洗净的百合、麦冬放入砂锅中加适量清水浸泡,浸泡2小时后开火,煮沸后加入粳米或糯米,改小火继续煮20分钟,关火前加入生姜片。

【功效】具有滋阴润肺、止咳化痰,治疗肺燥咳嗽。

【注意事项】百合止咳主要针对肺燥咳嗽、对风寒咳嗽无效。

2、百合煮粥的功效

1、滋阴润肺

首先,百合本身就有润肺的功效,但是百合微寒,用其煮粥可以缓和其寒性,可以保护肠胃,暖胃,中和掉其寒性,因此百合煮粥是很好的药膳,可以有效润肺滋阴,对于女性,尤其是更年期的女性效果极好,并且对于肺热咳嗽,肺病,肺结核,肺痨等慢性疾病症状有一定的治疗和缓解作用,非常适合相关疾病的人食用。

2、凉血止血

百合内服可以凉血,降血压、血脂,血糖,对于中老年人三高有很好的保健作用,而且百合煮粥可以很好的保护其脾胃,另外百合其实还可以外敷,将其晒干后碾碎呈粉末,敷于外伤出血的地方,可以有效止血,而且其还可以用于治疗疮肿,效果显著。

3、宁心安神

百合在中医上来说,是主入心和肺,入肺则可润肺,去肺热,入心,则可以养心,对于这个浮躁的年代,人们越来越容易浮躁心烦,尤其是夏季,百合可以有效缓解心烦燥热,是降暑清热佳品,而且还可以养心安神,帮助提高睡眠治疗,缓解失眠症状,尤其是对于中年人和更年期综合的女性,效果显著。

3、百合泡水的功效

1、清心安神

百合泡水可以清心宁神,有效缓解失眠多梦、头晕头痛等睡眠质量差的症状,并且还能治疗记忆力下降,心神萎靡、烦躁不安、心悸等心脏和神经不安躁动等不良症状,让你的身心都感觉放松舒适,安神助睡眠,睡眠质量好了,这些问题就都能得到很好的缓解,另外百合泡水对于患有神经衰弱的患者效果极好。

2、润肺养胃

百合性寒味微苦,有些人可能吃不习惯,但是百合主心肺,用百合泡水可以有效清热解毒,缓解因肺热引发的上火、咳嗽、咽喉肿痛等症状,百合是中医治疗的缓解肺结核、肺痨等慢性疾病极好药材,因此百合泡水也能缓解这些慢性疾病,另外百合泡水还能养胃,但是胃寒的人不适宜食用百合,否则对肠胃会有所损伤。

3、美容养颜

新鲜的百合花和鳞茎中都含有黏液质,这种物质可以加速皮肤新陈代谢,而且百合中含有一些润肤因子,用百合泡水不仅可以让皮肤细腻有光泽,而且可以缓解皮肤干燥,减少痘痘和皱纹,从而起到美容养颜的功效。

4、润肠通便

很多人都容易出现便秘等肠胃不适的现象,长时间便秘会导致心情烦躁、长痘、食欲不振等现象,而百合泡水可以有效润肠通便,迅速缓解便秘,肠道通畅了,人也会感觉舒服很多,尤其是因肺热焦躁引发的便秘,效果显著。

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